Phô Mai Bocconcini (125g)
    Phô Mai Bocconcini (125g) Phô Mai Bocconcini (125g)

Phô Mai Bocconcini (125g)

0 đánh giá 0 đánh giá
66,000VND
Giá điểm thưởng: 330
Nhà sản xuất: Pizza 4P's
Điểm thưởng: 3
Tình trạng: 3

Cách xa thành phố Đà Lạt hàng giờ, có một ngôi làng nông nghiệp nhỏ được gọi là Đơn Dương, nơi nhà máy phô mai của Pizza 4P's tọa lạc.
Mỗi buổi sáng, họ sử dụng sữa tươi từ các đối tác sản xuất và thận trọng tạo ra từng miếng phô mai bằng tay.

Bocconcini là một trong những loại phô mai tươi truyền thống và phổ biến nhất từ Ý. Vị tươi và vị sữa hòa quyện tạo nên nét đặc trưng cho phô mai Bocconcini của Pizza 4P's. Bocconcini ăn kèm hoàn hảo với salad, mì ống và pizza. Đó là thành phần thiết yếu cho thực phẩm Ý.

Phô mai tự làm thủ công tại Đà Lạt

Pizza 4P's thành lập nhà máy phô mai ở Đà Lạt vào năm 2011 để cung cấp các loại phô mai mozzarella tươi đến nhà hàng của riêng mình. Lúc đầu, họ đã phải bắt đầu mọi thứ từ đầu: Từ việc tìm kiếm một trang trại bò sữa đến việc thiết kế các gói sản phẩm.

Hiện nay, có hai chuyên viên sản xuất phô mai Nhật Bản làm việc tại nhà máy: Ông Konuki là người sáng lập nhà máy sản xuất và chịu trách nhiệm điều hành các hoạt động hàng ngày. Ông Kubota nghiên cứu làm phô mai tại Pháp trong 6 năm và nhận được chứng chỉ làm phô mai chuyên nghiệp của Pháp. Sau khi làm việc tại một nhà máy sản xuất phô mai ở Hokkaido, ông gia nhập Pizza 4P's và hiện đang tham gia vào phát triển sản phẩm mới.

Dưới sự kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, Pizza 4P's đã và đang sản xuất nhiều loại phô mai tự chế bao gồm Camembert, Mozzarella, Mimolette, v.v..

Phô Mai Tự Làm Thủ Công Từ 100% Sữa Tự Nhiên

Điều quan trọng làm nên phô mai là nguồn sữa tươi chất lượng cao.

Tại nhà máy phô mai của Pizza 4P's, họ sử dụng sữa tươi được lựa chọn cẩn thận từ các trang trại sản xuất, sau đó thanh trùng ở nhiệt độ thấp để giữ nguyên hương vị tự nhiên. Ngoài ra, các chuyên gia sản xuất phô mai dùng tay để tạo ra từng miếng phô mai thật mềm và tươi ngon.

Sau khi được sản xuất, các mẻ phô mai tươi sẽ được vận chuyển vào cùng buổi tối để kịp đến nhà hàng vào ngày hôm sau. Không giống như các loại Bocconcini nhập khẩu thường có chứa chất bảo quản để giữ độ tươi, Phô mai 100% tươi tự nhiên của Pizza 4P's hoàn toàn không sử dụng chất phụ gia.

Được Khuyến Nghị Bởi Đầu Bếp Trưởng Tại Khách Sạn 5 Sao

"Tôi thực sự ấn tượng bởi chất lượng của phô mai của Pizza 4P's.Ngay lập tức chúng tôi chuyển từ phô mai nhập khẩu sang dùng phô mai của họ sau khi thưởng thức một số sản phẩm. Thật khó khăn để tạo ra phô mai như thế này từ đầu tại Việt Nam. Rất đáng ngưỡng mộ!", ông Sakal, một bếp trưởng điều hành của khách sạn Sofitel Plaza Saigon nói.

Hiện nay, phô mai tự làm của Pizza 4P's đã được sử dụng không chỉ trong nhà hàng của chính họ, mà còn trong các khách sạn 5 sao và các nhà hàng tại TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Nha Trang, Hà Nội, và những nơi khác.

Cách Dùng Phô mai Bocconcini

Từ món salad đơn giản như pizza đến món ăn phức tạp hơn là mì ống, Bocconcini có thể được thưởng thức cùng với món khai vị, món chính hay đơn giản hơn là dùng trộn chung với salad. Với những viên phô mai Bocconcini ngon, bạn có thể bổ sung dưỡng chất cho bữa ăn hàng ngày của mình.
Để thưởng thức trọn vị sữa, phô mai Bocconcini tươi nên được bảo quản trong tủ lạnh và dùng tốt nhất ở nhiệt độ phòng.

Thông Tin Sản Phẩm

  • Tên sản phẩm: Phô mai Bocconcini
  • Loại sản phẩm: Phô mai
  • Trọng lượng: 125g
  • Xuất xứ: Đà Lạt, Việt Nam
  • Ingredients: Milk, Salt, Rennet, Lactic acid bacteria
  • Nhà sản xuất: Pizza 4P's
Điều kiện bảo quản:
Để giữ độ tươi hãy giữ nguyên gói (chứa nước muối) và để trong tủ lạnh.
Hạn sử dụng:
7 ngày kể từ ngày sản xuất.

Viết đánh giá

Tên bạn:


Đánh giá của bạn: Lưu ý: không hỗ trợ HTML!

Bình chọn: Xấu           Tốt

Nhập mã kiểm tra vào ô bên dưới: